♧♣♧ 오징어국 ♧♣♧
사진을 찍어놓고도 너무 간단하여
그냥 지워버릴까 생각하다가
그래도 울딸에게 끓여보라면
조금은 망성일 것 같아 올려본다.
재료 : 오징어, 무우, 새우젓, 파, 마늘, 청,홍고추
무우는 나박썰기하여
물을 붓고 새우젓을 넣어 끓인다
무우가 익으면 썬 오징어를 넣고 살짝 끓인다
마지막으로 다진 마늘과 파, 청,홍고추를 썰어 넣는다
새우젓으로 간을 하여 아주 개운하고 시원한 오징어국이다
Bossa Baroque / Dave Grushin